10月4日のゲストシェフ/瀧健太郎さん
2012.10.01 Monday
押忍。
黄金町バザール2012プレイベントとしてスタートしたカフェプアンも最終週を迎えます。
今週は3名のゲストシェフと、そのほか友情出演的ゲストシェフが登場する予定です。
たくさんのお客さんに足を運んでいただき、19日より始まるバザール本展の前座役を全うできればと思っとります。
なんつって、リキんで眉間にシワの場合が多々ありますが、気にしないでね。
にこにこ。
さて!
10月4日(木)17:00~22:00のゲストシェフは瀧健太郎さん。
瀧さんはゲストシェフ出演を快諾されてから、しばらく連絡が途切れてしまい、ヒヤヒヤしましたが、こんなにナイスな(笑)ポートレイトまで作ってくださいました。
これはまるっきり中華料理長ですが、クスクスをお出しするそうです。くすくす。
なんでも奥さんのお得意料理だそうで、今、瀧さんは特訓中だとか。くすくす。
題して
『クスクス・レストラン 〜アフリカからの風〜』
です!
クスクス発祥地といえばアフリカですが、ヨーロッパではどこのスーパーでも売っている世界的にメジャーな炭水化物。
日本でもじわじわ人気が上がってきています。
未体験の方はどうぞこの機会に。
そしてそして。
瀧さんは黄金町バザール2011の出展作家さん。
かいだん広場とその横の壁面に作品が投影されましたね。
インヴィテーション2/invitation 2 2011~
では、最後に瀧さんからお知らせです。
___________________
今と今後の活動は・・・
60-70年代のビデオアートの先駆者にインタビューしたドキュメンタリー作品が完成し、現在上映活動などプロモーションです。
また、ダンスとビデオ の競演作や、次回作のシナリオを書きつつ、インスタレーション作品のプランを画策中。
2013年にいくつか作品発表を行う予定です!
____________________
真面目な顔して、どこか飄々としている瀧さんのお料理をどうぞお楽しみください。
くすくす・・・
瀧健太郎 公式サイト
http://www.netlaputa.ne.jp/~takiken/
キカイデミルコト 公式サイト
http://kikai-de-mirukoto.vctokyo.org/
プアンTwitter プアン@黄金町 @cafepuan
?